Proef de

bourgondische levensstijl

Lunchkaart

Spelt bol, meergranen bol, waldcorn of oerbrood
Ham, Kaas of Ei € 3,90
Eiersalade en uitgebakken spek € 4,90
Clubsandwich kip en bacon € 9,75
Clubsandwich gerookte zalm en garnalen € 10,50
Tonijnsalade € 5,40
Warme beenham met een milde mosterdsaus € 4,80
Gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer, salade,rode ui, ei en ananas € 5,80
Brie uit de oven met cashewnoten en honing € 6,40
Italiaans gekleurd met parmaham, mozzarella, salade, rode ui, artisjok en paprikasalsa € 6,60
Rosbief de luxe met truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas € 7,20
Zalm op zijn best met gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui en tuinkers € 9,30

Uitsmijter spek € 6,10
Uitsmijter ham/kaas € 6,10
Uitsmijter rosbief € 6,50
Uitsmijter Lambert, met parmaham en huzarensalade € 8,80
Uitsmijter comleet, toast rosbief, bruin kaas wit ham en huzarensalade € 7,75
Omelet ham, met kaas gegratineerd € 6,40
Omelet champignons € 6,40
Boerenomelet € 7,10
Worstenbroodje € 2,50
Saucijzenbroodje € 2,50
Tosti ham-kaas € 3,60
Tosti Hawaï € 3,90
Tosti ham-kaas-tomaat € 4,00
Tosti brie, tomaat en oregano € 4,50
Broodje kroket € 4,40

Pasta
Spaghetti Bolognese € 10,50
Spaghetti carbonara € 10,70
Lasagne bolognese uit de oven ( 20 min. ) € 11,90
Taglia telle du chef € 12,50
Spaghetti aglio, olio e pepperoncino con Gamberoni ( pikant ) € 14,00
Tagliatelle met champignons, oesterzwam, Rucola, truffeltapenade en kip € 14,50

Kindergerechten
Kroket, frikadel of kipnuggets € 5,20
Kinderpannenkoek € 4,50
Spaghetti Bolognese  € 6,00

12 Uurtje
Vooraf een groenten- of tomatensoep, daarna drie sneetjes brood met kaas, rosbief, ei en een kroket met huzarensalade € 12,70

Soepen
Tomatensoep ( met balletjes ) € 4,60
Groentesoep € 4,60
Kippensoep € 4,80
Franse uiensoep € 5,70*
Erwtensoep met roggebrood en spek (seizoensgebonden) € 5,70*
Gerechten met een * zijn ook verkrijgbaar in een kleine portie

Warme gerechten
Twee rundvlees kroketten met friet € 7,20
Twee Hollandse garnalen kroketten met citroenmayonaise € 12,30
Saté van varkenshaas met atjar en kroepoek € 14,90
Champignons Lambert ( ui, spek, friet en een gebakken ei ) € 9,30
Kipfilet op Indische wijze met rijst € 15,50
Wienerschnitzel € 16,50
Varkenshaas met champignonroomsaus  € 17,00
Hollandse biefstuk met pepersaus € 17,00
Gebakken zalm met bieslookroomsaus € 18,00
Twee sliptongetjes met remouladesaus € 19,00
Pannetje mosselen met friet en salade vanaf € 20,50
(seizoensgebonden )
Tagliata, reepjes tournedos met rucola en Parmezaanse kaas € 19,50
Megaburger de luxe met dunne friet  € 14,00

Pannenkoeken
Pannenkoek naturel  € 5,00
Appelpannenkoek € 6,40
Spekpannenkoek € 6,40
Kaaspannenkoek € 6,40

Salades

Huzarensalade € 8,60*
Salade carpaccio met zongedroogde tomaatje,parmezaanse kaas, pjnboompitjes en truffelmayo € 12,75*
Russisch ei € 10,20*
Salade niçoise € 10,20
Salade met kip, champignons, spekjes, rode ui en walnoten € 11,20*
Salade met gerookte zalm, paling en Hollandse Garnalen € 14,20*
Gerechten met een * zijn ook in een kleinere portie te verkrijgen

Vegetarische Gerechten
Tagliatelle met diverse groenten, brie en tomatensaus € 11,50
Champignons gevuld met paddenstoelen en kaas, geserveerd met rijst en groenten € 12,60
Aubergine met Italiaanse kazen, tagliatelle, broccoli en tomatensaus € 15,10

Frisdranken
Melk € 2,25
Spa Groen € 2,35
Fanta € 2,35
Coca Cola € 2,35
Coca Cola light € 2,35
Coca Cola zero € 2,35
Cassis € 2,35
Bitter lemon € 2,35
Verse Jus d’orange € 2,95
Chaudfontaine rood/blauw € 2,35
Sprite € 2,35
Tonic € 2,35
Appelsap € 2,35
Tomatensap € 2,35
Chocomel € 2,35
Lipton icetea € 2,95
Lipton icetea green € 3,05
Fristi € 2,35
Crodino € 2,65
Rivella € 2,35

 

Dinerkaart

Voorgerechten
Taartje van gerookte zalm, paling en Hollandse garnalen € 11,00
Hollandse garnalen met toast en cocktailsaus € 12,50
Gemarineerde runder carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en Truffelmayonaise  € 11,50

Soepen
Italiaanse tomatensoep met basilicumroom  € 5,70*
Gegratineerde Franse uiensoep € 5,70*
Runderbouillon met vermicelli en kervel € 6,90*
Alle gerechten met een * zijn ook in een kleinere portie te verkrijgen

Hoofdgerechten
Saté van varkenshaas met atjar en kroepoek € 14,90*
Spare-Ribs € 17,50*
Filt mignon met een rode portsaus €19,75
Twee gebakken sliptongetjes met remouladesaus € 19,00*
Tagliata, reepjes tournedos met rucola en Parmezaanse kaas € 19,75*
Tournedos van grill met truffeljus € 23,50*
Gebakken zalm met bieslookroomsaus € 18,00*
Gamba’s Espagnol, met knoflook en Spaanse pepers € 25,00*
Noordzeetong dagprijs
Dorade filet Gammba met tagliatella  € 19,50
Wienerschnitzel € 16,50
Varkenshaas met champignonroomsaus € 17,00
Hollandse biefstuk met pepersaus € 17,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met garnituur
Gerechten aangeduid met een * kunnen ook in en kleinere portie worden besteld

Vegetarische gerechten
Tagliatelle met diverse groenten, brie en tomatensaus € 10,60
Champignons gevuld met paddenstoelen en kaas, geserveerd met rijst en groenten € 12,60
Aubergine met Italiaanse kazen, tagliatelle, broccoli en tomatensaus € 15,50

Pasta’s
Spaghetti Bolognese € 10,50
Spaghetti carbonara € 10,70
Lasagne bolognese uit de oven ( 20 min. )   € 11,90
Tagliatelle du chef  € 10,50
Spaghetti aglio, olio e pepperoncino con gamberoni ( pikant ) € 14,00
Tagliatelle met champignons, oesterzwam, rucola, truffeltapenade en kip € 14,50

Kindergerechten
Kroket, frikandel of kipfingers € 4,90
Kinderpannenkoek € 4,25
Spaghetti bolognese  € 6,25
Dame Blanche € 4,40
Vanille-ijs met vers fruit  € 4,40
Schatkistje met verrassing  € 4,40

Dessert

Dame Blanche   €5,80

Pastel met vruchten en mango-passievruchten sorbetijs   € 7,00

Chocolademousse, aardbeien en witte chocolade/bosaardbeienijs   € 7,00

Frambozentaartje met champagnesorbet ijs   € 7,00

Kaasplankje   €9,75

Koffie
Koffie/thee € 2,25
Espresso € 2,25
Cappuccino  € 2,45
Latte Macchiato € 2,85
Latte Macchiato met een vleugje hazelnoot en amandelschaafsel € 3,25
Koffie met slagroom € 2,75
Irish koffie met Ierse whisky € 5,25
French koffie met grand Marnier € 5,25
Italiaanse koffie met Amaretto € 5,25
Dom Koffie € 5,25
Koffie Lambert met 5 verschillende likeuren ( aanrader ) € 5,75
Amaretto   € 5,25
Baileys € 5,25
Cointreau  € 5,25
Cuarenta y Tres € 5,25
Diversen andere likeuren € 5,25

High wine

High wine,

Deze manier van luxe borrelen is de nieuwe trend.

• Starten met een aperitief in de vorm van een Prosecco gevolgd door een typisch Italiaans Stracciatella soepje;
• Penne Arrabiata, klein pastagerecht ( beetje pikant );
• Bruschetta;
• Antipasto Italiano: diversen worst- en kaassoorten;
• Een heerlijke dessertwijn met een huisgemaakt abrikozen taartje;
• Als afsluiting een alcoholvrije koffie naar keuze;
• De hele middag of avond bijpassende wijnen, rood/wit

Wij kunnen deze middag of avond verzorgen voor € 31,50 p.p.

Wij serveren onze high wine alleen op reservering.

Albert Heijn menu

Albert Heijn menu € 29,90

 

Gemarineerde runder carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Oosterse salade met gefrituurde garnalen
Kalf/tonijn bonbon met mayonaise van zure bom
Griekse salade
Milanese tomatensoep ( evt. als tussengerecht meerprijs € 4,50 )
 

*


Schnitzel Tex Mex
Varkensmedaillons met een duivelse saus
Baramundi met antiboise van tomaat
Vegetarische spaghetti met diverse groenten, tomatensaus en mozzarella

Tournedos met keuze uit peper- of champignonsaus ( meerprijs € 6,50 p.p. )

 

*

Yoghurt ijs met rood fruit
Trio van sorbetijs met watermeloen  
Dame blanche

 

 

Brood met boter en tapenade € 2,50 ( 2 pers. )